Ecuador

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Pittoreschi centri coloniali, villaggi quichua, foresta pluviale amazzonica e scenografiche vette andine: nonostante le piccole dimensioni, l'Equador è un concentrato di tesori e bellezze.

Luoghi da vedere

Quito è un capolavoro dell'architettura coloniale spagnola, il vivace centro historico di Quito è zeppo di chiese dalle pesanti decorazioni e monasteri malinconici, Plazas piene di gente e svettanti campanili.

Non ci sono molti posti al mondo che possano competere con le isole Galapagos quanto a incontri ravvicinati con animali preistorici.

Il clima a Vilcabamba è perfetto - nè troppo caldo nè troppo freddo e con una fresca aria montana e con un tocco di incenso - conferisce a questo villaggio degli altopiani meridionali un'atmosfera mistica che incanta monti visitatori.

Il Parque Nacional Yasunì ospita una biodiversità che non ha eguali in tutto il pianeta.

Il fiabesco centro coloniale di Cuenca, sito patrimonio UNESCO, incanta i visitatori fin dal XVI secolo.

A dimostrazione che esiste più di un modo per salire in cima a una vetta andina, il Telefèriqo vi fa schizzare alla vertiginosa altezza di 4100 m con una cabinovia.

Specialità

Arroz con pollo.
Arroz con pollo.

Riso mescolato con pezzettini di pollo.

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Ceviche
Ceviche

Pesce e frutti di mare crudi, marinati nel limone.

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Churrasco
Churrasco

Manzo arrosto o rosolato in padella con uovo e patate fritte.

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Corviche
Corviche

Deliziosi gnocchetti di platanos ripieni di pesce o gamberetti.

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Cuy-asado
Cuy-asado

Porcellino d'India arrosto.

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Empanadas de verde
Empanadas de verde

Calzoni fatti con farina di platànos ripieni di formaggio.

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Encebollado
Encebollado

Brodetto di pollo e cipolle versato sulla manioca e servito con fettine di banana fritte e popcorn.

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Encocado
Encocado

Gamberi o pesce cucinati in una salsa al cocco.

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Hornado
Hornado

Maiale intero arrosto.

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Quando andare

Alta stagione

Media stagione

Bassa stagione

Ottobre-Novembre

Giugno-Settembre

Dicembre-Maggio

Mezzi di trasporto

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Aereo

I voli interni sono la soluzione migliore per raggiungere le Galapagos e i lodge nella giungla più remoti.

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Autobus

Gli autobus raggiungono quasi tutte le mete e hanno partenze frequenti e tariffe convenienti, conteggiate per ogni ora di viaggio.

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Auto

Guidare un auto permette di scegliere il proprio ritmo; le strade sono molto ben tenute.

Informazioni per il vostro viaggio

Moneta e Lingua

La lingua principale è lo Spagnolo.

La moneta principale è il Dollaro statunitense.

Sicurezza

La crisi economica, già seria prima, si è ulteriormente aggravata con la pandemia e ha tratto con se’ malcontento e continue minacce all’ordine pubblico. L’ondata di violenza che ha colpito il paese in novembre 2019 sinora non si è ripetuta ma, in vista delle elezioni presidenziali e politiche di febbraio 2021 verranno poste in essere misure di ordine pubblico più stringenti.

L’Ecuador è ad alto rischio sismico.

Le attività eruttive dei vulcani Guagua Pichincha, Reventador, Cotopaxi, Sierra Negra e Tungurahua sono sotto costante monitoraggio.Si sconsigliano vivamente i viaggi nella zona nord di Esmeralda fino al confine con la Colombia dove si registra la presenza di bande di narco guerriglieri ecuadoriani - colombiani responsabili di sequestri di persona, omicidi ed attentati contro le forze armate, fortemente presenti nella zona in operazioni militari di contrasto.

Requisiti d'ingresso

Per entrare in Ecuador è richiesto il passaporto. Il visto d'ingresso è necessario solo per soggiorni superiori a 90 giorni.

Situazione Sanitaria

L'assistenza sanitaria pubblica non è affidabile. Tuttavia esistono buone strutture private nelle principali città turistiche (Quito, Cuenca e Guayaquil). Le principali malattie endemiche sono: colera, tifo, malaria, epatite, rabbia e difterite. In tutta la fascia costiera vi è la possibilità di contrarre la febbre del dengue.